Met een beperkt aantal paren dat elk jaar wordt geproduceerd, zorgt Bontoni ervoor dat elke creatie zijn unieke karakter behoudt, zonder compromissen. Elke schoen is een meesterwerk dat honderden nauwkeurige handsteken vereist om de perfecte contour te bereiken. De 'calzolaio' voert meer dan 300 ingewikkelde taken uit, van het stikken van het leer tot het vormen en beveiligen van de bovenkant op de leest. Na een rustperiode van minimum 25 dagen, begint de meester met het handstikken van de welt. Het geheim van het opmerkelijke uiterlijk en het comfort van Bontoni-schoenen ligt in de exclusieve selectie van leersoorten, die zorgvuldig zijn gecontroleerd. De afwerking is een kunst op zich, met een spectrum van kleuren dat varieert van levendig 'melanzana' tot rijk bordeauxrood, waarbij elke paar met de hand is gekleurd. De zool krijgt een even grote aandacht voor vakmanschap en esthetiek, waarbij natuurlijk gelooid leer met zorg wordt gesneden, gekleurd en gewaxed.